Espinaca Popeye
$62.00
30 disponibles
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Al igual que otras verduras de hoja verde, las espinacas son reconocidas por poseer propiedades benéficas para la salud, por sus nutrientes y compuestos químicos no esenciales. Es considerada un alimento muy saludable por contener vitaminas, minerales, fitoquímicos y bioactivos que promueven un adecuado estado de salud.
Fuente de vitaminas A (caroteno), C, E, K, yodo, magnesio, manganeso y varios antioxidantes, por lo que es una verdura de alto valor nutritivo y con bajo aporte calórico, ya que aporta 23 calorías por cada 100 gramos. Además, contiene fibra, fósforo, vitamina B1, ácidos grasos omega 3, vitamina B3, ácido pantoténico y selenio.
También aporta ácido oxálico (oxalatos), por lo que su consumo debe ser moderado, ya que en exceso hace insoluble la absorción del hierro en el organismo. No obstante, al contener fitoquímicos y bioactivos, ayuda a prevenir el daño oxidativo celular.