chile – Gastronautas

[dropcap size=big]S[/dropcap]e preparan con carne molida de puerco y varios ingredientes, entre ellos verduras, aceitunas, almendras y pasas.

[dropcap size=big]L[/dropcap]levan chile colorado molido con la masa de maíz. Las tortillas se cuecen en comal y luego, dobladas, [...]

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Una Expedición a la Gastronomía Mexicana