Tacos mineros gloria ribe Posted on 16 abril, 2015 [dropcap size=big]S[/dropcap]on tacos rellenos con alubias, carne de cerdo y papas, todo molido; la receta incluye sabores tan marcados [...]
Pozole de camarón gloria ribe Posted on 16 abril, 2015 [dropcap size=big]E[/dropcap]s una muestra de los alcances de la influencia marina en la cocina popular nayarita.
Empanadas de camarón gloria ribe Posted on 16 abril, 2015 [dropcap size=big]S[/dropcap]on de masa de maíz con cabezas de camarón molidas con chile ancho, ajo y caldo del mismo [...]
Calabacitas gloria ribe Posted on 30 marzo, 2015 La calabacita, (Cucurbita pepo) es originaria de Mesoamérica y una de las especies domesticadas más antiguas . En Oaxaca se han encontrado los [...]
Lechuga Francesa gloria ribe Posted on 1 marzo, 2015 La clásica lechuga “butterhead” (corazón de mantequilla), fiel acompañante de la gastronomía francesa.
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Cebollitas de verdeo gloria ribe Posted on 26 febrero, 2015 Finas y delgadas cebollitas, muy utilizadas en las cocinas asiáticas.