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En esta región de Colima te sorprenderá la cosecha de sal. Es uno de los mejores productos naturales que brindan [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n Colima se elaboran numerosos tipos de cocada, desde sencillos alfajores con sus típicos colores blanco y rosa, [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e preparan con carne molida de puerco y varios ingredientes, entre ellos verduras, aceitunas, almendras y pasas.
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[dropcap size=big]E[/dropcap]s igual a cualquier pozole blanco, pero sin caldo. Se come en plato extendido y se adereza con [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]s un caldo ligeramente espesado con harina de arroz y sazonado con chile guajillo y tomate verde. Se [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]s una de las especialidades más distinguidas de Coahuila. Estupendo mestizaje entre el maguey y el trigo…
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[dropcap size=big]E[/dropcap]ste singular postre es una especie de mermelada de jitomates cocidos y sazonados con clavo, pimienta y azúcar. [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a carne de pollo, cocida y desmenuzada, se guisa con ajo y cebolla, granos de elote y jitomate; [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]levan chile colorado molido con la masa de maíz. Las tortillas se cuecen en comal y luego, dobladas, [...]