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Jaibas

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[dropcap size=big]L[/dropcap]as jaibas cangrejo azul (Callinectes sapidus ), son un crustáceo muy abundante en las costas de Tamaulipas, en particular de Tampico. [...]

Banacora

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El Bacanora es un mezcal, o aguardiente de agave, elaborado con las variedades locales  de A.yaquiana y A.pacífica La mayoría de [...]

Mariscos

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[dropcap size=big]S[/dropcap]onora es uno de los estados más importantes en el abasto nacional e internacional de peces y mariscos, en particular [...]

Carne de res

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[dropcap size=big]S[/dropcap]onora ofrece una de las carnes de res más deliciosas y finas de México y Latinoamérica. Se distingue por [...]

Jitomate

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[dropcap size=big]S[/dropcap]inaloa es uno de los más importantes productores de jitomate del país, cultivados en invernadero.   Este fruto, originario de México, [...]

Chilorio

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[dropcap size=big]O[/dropcap]riginario del estado de Sinaloa, este delicioso platillo se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada, condimentada con chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal. [...]

Camarones

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[dropcap size=big]S[/dropcap]inaloa aporta el 33% de los camarones mexicanos. Son gigantes y se venden congelados, en marqueta. Buena parte [...]

Ron

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[dropcap size=big]S[/dropcap]an Luis Potosí se destaca por la producción de ron, en particular es muy apreciado el de la Huasteca

Tunas

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[dropcap size=big]E[/dropcap]n las tierras de San Luis Potosí se produce una gran cantidad de tunas. Con ellas se elabora su [...]

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