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gloria ribe
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[dropcap size=big]T[/dropcap]radicional sopa de Baja California donde se mezclan ambos cereales en grano.
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e dice que este famoso platillo fue creado en Tijuana, a base de lechuga, queso parmesano y pan. [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]os tamales de güemes son típicos de Baja California y están hechos con carne de puerco y pollo, [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]stos deliciosos tacos le han dado fama internacional a Baja California. En pequeños trozos, el pescado o la langosta, se [...]
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[dropcap size=big]H[/dropcap]ussong’s es el nombre de la cantina más antigua (se estableció en 1892) y mejor conocida de Ensenada. Es también la más [...]
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Si vas a Ensenada, te recomendamos el restorán El Rey Sol por su excelente comida y pastelería francesa…y sus carritos [...]
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[dropcap size=big]A[/dropcap]lmejas (voladora, chocolata, mano de león y otras), formidables callo de hacha y abulón. En ocasiones con suerte, [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]as empacadoras del estado son las principales del país en este ramo. El recipiente llamado de “sardina ovalada”, [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]on de prestigio los de Valle de Guadalupe, encontrándose desde marcas accesibles hasta lujosos elixires de gran valor.