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[dropcap size=big]P[/dropcap]oca gente sabe que algunos municipios del sur de Tamaulipas tienen la denominación de origen para fabricar tequila [...]
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[dropcap size=big]T[/dropcap]ampico se distingue por contar con una importante pesca de jaibas. Por ello una de sus especialidades son las jaibas [...]
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[dropcap size=big]A[/dropcap]unque con este nombre por lo general se alude a un platillo salado de bisteces enrollados y rellenos [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]as carnes de ambos animales se fríen en trocitos pequeños, hasta dorar; luego se agrega cebolla picada, sal [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]on tortillas de maíz infladas con polvo para hornear y amasadas con manteca de cerdo, cocidas en comal [...]
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[dropcap size=big]T[/dropcap]amaulipas, y su vecino Veracruz, aportan el 67 por ciento de la producción de camarón de captura que se [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]i viajas por Tamaulipas seguro podrás admirar sus extensos sembradíos de sorgo ya que casi el 70% de [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]as jaibas cangrejo azul (Callinectes sapidus ), son un crustáceo muy abundante en las costas de Tamaulipas, en particular de Tampico. [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]ntre sus platos típicos hay que destacar el cabrito al pastor, cabrito al horno, parrilladas, gorditas rellenas, tamales [...]