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[dropcap size=big]S[/dropcap]e sirven fríos: son chiles poblanos rellenos con una especie de guacamole revuelto con queso rallado, sal, pimienta [...]
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[dropcap size=big]P[/dropcap]arientes de las pacholas tapatías, éstos se distinguen porque llevan chiles anchos en la carne de los bisteces de [...]