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Arracheras a la parrilla

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[dropcap size=big]L[/dropcap]as famosas arracheras son el músculo del diafragma de la res. A la parrilla son exquisitas. Los regiomontanos aseguran que nacieron en [...]

Burritos

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[dropcap size=big]C[/dropcap]on este nombre se designa en todo el norte de México a los tacos hechos con tortilla de [...]

Pacholas

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[dropcap size=big]S[/dropcap]on bisteces de carne molida en metate con variadas especias y ajo. Las originales son de res, aunque ahora [...]

Carne de res

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[dropcap size=big]S[/dropcap]onora ofrece una de las carnes de res más deliciosas y finas de México y Latinoamérica. Se distingue por [...]

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