gastronautas – Gastronautas

Parece sencilla, pero la clásica yucateca es todo un arte que demanda paciencia… Ingredientes para el caldo: – 2 pechugas [...]

Colorida y deliciosa mezcla de hojas de mtizuna, red oak, kyona, tatsoi, red salad bowl, tango, lolo rosca y rouge [...]

Alargada y deliciosa. La compañera ideal de carnes y pescados. Incomparable en la ensalada gourmet.

La reina de los vegetales más nutritivos del planeta. Es una de las verduras más ricas en nutrientes y a [...]

De la especie Fordhook, de hojas grandes y carnosas. Se preparan como la espinaca: en sopas, con mantequilla y [...]

Roji-verdes y suculentas hojas con el tradicional sabor picante que las distingue. Son deliciosas para envolver piezas de atún [...]

Se utiliza para condimentar sopas y ensaladas ya sea frita, picada o hervida. Su uso más común es como [...]

Profundamente aromática, ideal para preparar el tradicional Pesto italiano y para perfumar ensaladas.

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Una Expedición a la Gastronomía Mexicana