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Escuela Orgánica

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Los Gastronautas brindamos cursos de agricultura y nutrición para campesin@s y personas interesadas en establecer todo tipo de alianzas con la [...]

Papadzules

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[dropcap size=big]E[/dropcap]ste original antojito yucateco es también conocido como comida de caballero o bien, según algunos mayistas, el alimento del amo (del maya papa, alimento, y dzul, [...]

Caldo de piedra

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[dropcap size=big]D[/dropcap]esde tiempos prehispánicos, los chinantecos  de San Felipe Usila, acostumbran preparar el llamado caldo de piedra. La tradición dicta que [...]

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