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[dropcap size=big]E[/dropcap]ste sitio es el centro neurálgico del abasto alimenticio del país. Ahí confluyen infinidad de productores agrícolas, ganaderos, lacustres [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]levan chile colorado molido con la masa de maíz. Las tortillas se cuecen en comal y luego, dobladas, [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]os tamales de güemes son típicos de Baja California y están hechos con carne de puerco y pollo, [...]
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[dropcap size=big]M[/dropcap]éxico ocupa el quinto lugar en la producción de mango, después de la India, China, Tailandia e Indonesia. Veracruz [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a vainilla veracruzana es de las mejores del mundo. En especial la de Papantla, que goza de prestigio internacional.
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El Bacanora es un mezcal, o aguardiente de agave, elaborado con las variedades locales de A.yaquiana y A.pacífica La mayoría de [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]l tejuino es una bebida de elaboración artesanal a base de maíz cuyo origen se remonta a cerca [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e ha desarrollado en la región costera nayarita, desde Miramar a San Blas, la rica costumbre de hacer [...]
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[dropcap size=big]M[/dropcap]uy apreciados son los camarones secos, que envuelven en forma de bola con un tejido de fibras vegetales [...]