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[dropcap size=big]E[/dropcap]s una delicia zacatecana con ciertas complejidades culinarias: Primero, se cuece la lechuga en tiritas con caldo de [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n Zacatecas se elabora un excelente mezcal… Te recomendamos visitar la Hacienda de La Pendencia, hermoso edificio del siglo XVIII el [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e sirven fríos: son chiles poblanos rellenos con una especie de guacamole revuelto con queso rallado, sal, pimienta [...]
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[dropcap size=big]P[/dropcap]arientes de las pacholas tapatías, éstos se distinguen porque llevan chiles anchos en la carne de los bisteces de [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]ste original antojito yucateco es también conocido como comida de caballero o bien, según algunos mayistas, el alimento del amo (del maya papa, alimento, y dzul, [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a deliciosa y afamada cochinita pibil, sazonada con axiote, se cocina en hoyo, como la barbacoa, o en horno. [...]
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[dropcap size=big]M[/dropcap]uchos alimentos hechos a partir de masa de maíz son más bien locales, aunque algunos se han difundido mucho [...]
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[dropcap size=big]U[/dropcap]na verdadera delicia tradicional de Yucatán! Hay varias fondas y puestos callejeros en Mérida. También los encuentras en [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]on una especie de huevos rancheros cuyas tortillas tienen frijoles untados y la salsa lleva, además del jitomate [...]