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La cerámica de mayólica –originaria de las Islas de Mallorca– es una de las herencias españolas más bellas que han evolucionado estupendamente en México [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n la capital hay un par de atractivos inusuales: las tortas de carnitas de cerdo que preparan en [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]ólo en esa época del año se puede hacer, porque coinciden sus diversos ingredientes: granos de elotes tiernos, [...]
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Este platillo se prepara con carne de res que se cuece con piloncillo, canela, clavo y chipotles. Generalmente se utiliza chambarete, suave [...]
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[dropcap size=big]O[/dropcap]riginalmente la cajeta se llamaba “dulce de cajete de Tejamanil” ya que se empacaba en recipientes hechos de láminas [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a actividad económica más importante de la región de Irapuato era la producción de fresas, llegando a convertirse en el [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n el Estado de Guanajuato se ha desarrollado con gran intensidad la región del Bajío con extensas zonas [...]