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[dropcap size=big]U[/dropcap]na visita a las zonas pesqueras del atún. En México, la actividad atunera comenzó a principios del siglo XX. [...]
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[dropcap size=big]A[/dropcap]lgunos otros protagonistas de la exquisita gastronomía local son: El caldillo de machaca, el chilorio, los frijoles puercos, [...]
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[dropcap size=big]U[/dropcap]na simple enumeración de los sabores dulces sinaloenses resulta tan apabullante como apetitosa: Torta de garbanzo, empanochadas, coricos [...]
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[dropcap size=big]D[/dropcap]entro del género, no muy usual, de los tamales a base de mariscos, deben resaltarse los tamales barbones, [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]inaloa es uno de los más importantes productores de jitomate del país, cultivados en invernadero. Este fruto, originario de México, [...]
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[dropcap size=big]O[/dropcap]riginario del estado de Sinaloa, este delicioso platillo se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada, condimentada con chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal. [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]inaloa aporta el 33% de los camarones mexicanos. Son gigantes y se venden congelados, en marqueta. Buena parte [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]u gastronomía ofrece una impresionante variedad de platillos a base de pescados y mariscos que constituyen una verdadera delicia, [...]