[dropcap size=big]E[/dropcap]l arrayán, conocido también como guayabillo es un árbol que crece hasta diez metros de altura, originalmente del norte de África y sur de Europa. El arrayán se come como fruta de temporada y con él se prepara agua de sabor. Como golosina se comen salados y con chile en polvo.
Los dulces de arrayán, secos y azucarados, de agridulce y delicioso sabor, son típicos de Jalisco y acompañan muy bien las sobremesas….