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[dropcap size=big]A[/dropcap]l lado de la laguna de Bacalar se encuentra el Cenote Azul y junto, con terrazas hacia él, [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]on de harina de trigo rellenas de coco rallado cocido con azúcar y canela. Se hornean.
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[dropcap size=big]E[/dropcap]l más famoso platillo quintanarroense es el ceviche de caracol. Se ablanda la carne cruda del gran molusco [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e hacen con masa de maíz rellenas con el cazón cocido y desmenuzado guisado con cebolla, jitomate y epazote, [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]xcepcional grupo de músicos de la sierra Gorda de Hichú que realizan las populares”topadas”. Un descubrimiento gastro-musical que [...]
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[dropcap size=big]C[/dropcap]omo en Guanajuato, se hacen con maíz azul o negro y chile ancho. Asimismo hacen tamales de queso [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e hacen con manteca de puerco batida con la masa de maíz martajada, o sea molida gruesa, en [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]s un ave estofada con cebolla, jitomate, especias y pan molido que se sirve acompañada con frutas y [...]
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[dropcap size=big]H[/dropcap]ay que ir al Mercado de Cholula donde hay un puesto de primera que ofrece cemitas cocinadas con [...]