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[dropcap size=big]E[/dropcap]ste mercado te ofrece un viaje gastronómico desde el fondo del mar. Desde la madrugada acuden a él [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]inaloa aporta el 33% de los camarones mexicanos. Son gigantes y se venden congelados, en marqueta. Buena parte [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n la región comprendida entre La Marquesa y Santiago Tianguistenco, existen numerosos criaderos de truchas, de la especie Arcoriris, que [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]s uno de los pescados más finos del mundo –sin espinas ni escamas, de suave textura y fino [...]
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[dropcap size=big]D[/dropcap]estaca por separado este marisco dada su importancia como producto de exportación altamente cotizado.
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[dropcap size=big]A[/dropcap]lmejas (voladora, chocolata, mano de león y otras), formidables callo de hacha y abulón. En ocasiones con suerte, [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n materia gastronómica, los pescados y mariscos son el producto sudcaliforniano preponderante.
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[dropcap size=big]L[/dropcap]as empacadoras del estado son las principales del país en este ramo. El recipiente llamado de “sardina ovalada”, [...]