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[dropcap size=big]L[/dropcap]egendaria sopa de mariscos veracruzana. Se prepara con jitomate, cebolla, chile y ajo, a la cual se le [...]
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[dropcap size=big]u[/dropcap]no de los más deliciosos y tradicionales platillos de Veracruz. Su historia se remonta a los tiempos de los [...]
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[dropcap size=big]U[/dropcap]na visita a las zonas pesqueras del atún. En México, la actividad atunera comenzó a principios del siglo XX. [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]l más famoso platillo quintanarroense es el ceviche de caracol. Se ablanda la carne cruda del gran molusco [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n las zonas lacustres de Cuitzeo, Pátzcuaro y Zirahuén abundan estos pequeños peces. Se preparan capeados, se ponen en una tortilla, se [...]
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[dropcap size=big]P[/dropcap]roveniente de la región lacustre Pátzcuaro, el pescado blanco es un manjar con su clásica preparación de gran [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]sta delicia se prepara preferentemente con pez sierra que se cuece en limón y se adereza con cebolla, jitomate [...]
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[dropcap size=big]D[/dropcap]elicioso platillo tradicional de la zona de La Marquesa y Malinalco.
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Sin duda es el mercado más destacado y uno de los más antiguos de la ciudad de México. Ahí [...]