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[dropcap size=big]S[/dropcap]ólo en esa época del año se puede hacer, porque coinciden sus diversos ingredientes: granos de elotes tiernos, [...]
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Este platillo se prepara con carne de res que se cuece con piloncillo, canela, clavo y chipotles. Generalmente se utiliza chambarete, suave [...]
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[dropcap size=big]O[/dropcap]riginalmente la cajeta se llamaba “dulce de cajete de Tejamanil” ya que se empacaba en recipientes hechos de láminas [...]
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[dropcap size=big]P[/dropcap]or el rumbo de Chalco y Amecameca hacen unos mixiotes de este sabroso roedor, con la carne untada [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]as habas vedes abundan en todo el Estado de México. En particular en la región de Malinalco donde [...]
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[dropcap size=big]A[/dropcap]unque la barbacoa es acostumbrada en todo el estado de México, sólo en el sur de la entidad [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]mblemático de Malinalco, este restaurant combina lo mejor de la tradición culinaria regional con un discreto toque de modernidad. Ubicado [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]ste agradable restaurant, capitaneado por el talento de Coca de la Fuente, tiene una de las mejores ofertas [...]
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[dropcap size=big]D[/dropcap]elicioso platillo tradicional de la zona de La Marquesa y Malinalco.