Tatsoi

Tatsoi

180 grs

$70.00

¡Una súper verdura!

80 disponibles

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Regularmente se compran juntos

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Costo total:   $150.00

El tatsoi es una verdura de hoja verde de origen oriental, específicamente de Cantón, China. Es de la familia de las coles, pariente de la coliflor, bruselas y brócoli. Ideal sustituto de la espinaca. Además de mezclarlo y agregarlo a las ensaladas, se puede cortar en julianas y saltear para servir como guarnición.

Posee las siguientes vitaminas y minerales:

  • Vitamina A: importante para una buena visión y desarrollo del sistema inmunitario.
  • Vitamina C: potente antioxidante.
  • Carotenoides: también protegen contra el daño oxidativo.
  • Ácido fólico: necesario para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina.
  • Calcio: forma parte de los dientes y huesos, es necesario para la coagulación de la sangre, tiene un papel importante en la contracción muscular.
  • Potasio: ayuda a la función de los nervios y la contracción de los músculos, y a que el ritmo cardiaco se mantenga constante.
  • Fibra: estimula los movimientos intestinales.

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