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[dropcap size=big]L[/dropcap]as carnes de ambos animales se fríen en trocitos pequeños, hasta dorar; luego se agrega cebolla picada, sal [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]as famosas arracheras son el músculo del diafragma de la res. A la parrilla son exquisitas. Los regiomontanos aseguran que nacieron en [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a barbacoa de borrego es un platillo emblemático de Hidalgo, aunque también se prepara en estados de Tlaxcala, [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]onora ofrece una de las carnes de res más deliciosas y finas de México y Latinoamérica. Se distingue por [...]