cocina mexicana – Página 5

staff 5 mayo, 2015

[dropcap size=big]U[/dropcap]na simple enumeración de los sabores dulces sinaloenses resulta tan apabullante como apetitosa: Torta de garbanzo, empanochadas, coricos [...]

staff 5 mayo, 2015

[dropcap size=big]L[/dropcap]os cabuches son el botón de la flor de la biznaga, se preparan con huevo o como relleno [...]

staff 5 mayo, 2015

[dropcap size=big]E[/dropcap]n materia gastronómica, el estado tiene dos grandes regiones; el Altiplano y la Huasteca. Al primero podemos representarlo [...]

staff 5 mayo, 2015

[dropcap size=big]S[/dropcap]an Luis Potosí destaca por su producción de chiles verdes (capsicum frutescens) Para desarrollarse bien necesita de climas [...]

staff 30 abril, 2015

[dropcap size=big]E[/dropcap]l Zacahuil es un tamal de grandes dimensiones, guisado como la barbacoa en forma subterránea o en horno de [...]

staff 30 abril, 2015

[dropcap size=big]L[/dropcap]as famosas Enchiladas Potosinas se preparan a base masa de maíz preparada con chile rojo lo cual les da su característico [...]

staff 29 abril, 2015

[dropcap size=big]A[/dropcap]demás de su excelente ubicación y de sus paseos submarinos, tiene un estupendo restaurante con una fresca dotación de peces [...]

staff 29 abril, 2015

[dropcap size=big]S[/dropcap]on de harina de trigo rellenas de coco rallado cocido con azúcar y canela. Se hornean.

staff 29 abril, 2015

[dropcap size=big]E[/dropcap]l más famoso platillo quintanarroense es el ceviche de caracol. Se ablanda la carne cruda del gran molusco [...]

Una Expedición a la Gastronomía Mexicana

Etiqueta: cocina mexicana

Postres de Sinaloa

Cabuches y biznagas

Guiso borracho y otros platillos…

Chile verde

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Hotel Playa Azul

Empanadas de coco

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