staff
Posted on
[dropcap size=big]E[/dropcap]l más famoso platillo quintanarroense es el ceviche de caracol. Se ablanda la carne cruda del gran molusco [...]
staff
Posted on
staff
Posted on
[dropcap size=big]S[/dropcap]e hacen con masa de maíz rellenas con el cazón cocido y desmenuzado guisado con cebolla, jitomate y epazote, [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]C[/dropcap]omo en Guanajuato, se hacen con maíz azul o negro y chile ancho. Asimismo hacen tamales de queso [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]E[/dropcap]s un ave estofada con cebolla, jitomate, especias y pan molido que se sirve acompañada con frutas y [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]S[/dropcap]e escogen en el mercado los chiles poblanos tratando de que sean picosos, pues uno de los principales atractivos [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]L[/dropcap]as cemitas poblanas son un pan redondo hecho con harina de trigo fuerte no extrarefinada, relleno con pata [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]E[/dropcap]s un platillo sencillo y de sabor muy fino… Se trata de guías y hojas de la planta de calabaza con [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]L[/dropcap]a famosa tlayuda de Oaxaca es una gran tortilla de maíz untada con una base o asiento, el residuo de [...]
staff
Posted on
[dropcap size=big]L[/dropcap]as famosas arracheras son el músculo del diafragma de la res. A la parrilla son exquisitas. Los regiomontanos aseguran que nacieron en [...]