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Los Gastronautas brindamos cursos de agricultura y nutrición para campesin@s y personas interesadas en establecer todo tipo de alianzas con la [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a producción guayabera en México se da fuertemente en la región denominada Calvillo-Cañones que se ubican en los estados de Aguascalientes y Zacatecas [...]
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La Hortaliza Orgánica de Los Gastronautas es un proyecto agri-cultural que nació en mayo de 2007 como una iniciativa [...]
gloria ribe
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En-hojadas, porque van envueltas en hoja santa… INGREDIENTES POR PERSONA: 1 trucha fresca (idealmente recién pescada) 1 cucharadita de [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]s una delicia zacatecana con ciertas complejidades culinarias: Primero, se cuece la lechuga en tiritas con caldo de [...]
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[dropcap size=big]E[/dropcap]n Zacatecas se elabora un excelente mezcal… Te recomendamos visitar la Hacienda de La Pendencia, hermoso edificio del siglo XVIII el [...]
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[dropcap size=big]S[/dropcap]e sirven fríos: son chiles poblanos rellenos con una especie de guacamole revuelto con queso rallado, sal, pimienta [...]
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[dropcap size=big]P[/dropcap]arientes de las pacholas tapatías, éstos se distinguen porque llevan chiles anchos en la carne de los bisteces de [...]
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[dropcap size=big]L[/dropcap]a deliciosa y afamada cochinita pibil, sazonada con axiote, se cocina en hoyo, como la barbacoa, o en horno. [...]